食品与营养学教研室教师团队赴甘洛县开展“精培计划”小精培班培训

为进一步提升甘洛县基层群众就业能力，助力乡村振兴，2024年10月17日至20日应甘洛县人力资源和社会保障局邀请，我院食品与营养学教研室食品专业教师杨冬雪、李杰、杨青青一行赴甘洛县开展“精培计划”小精培班线下培训。

本次培训开始之前，培训团队充分了解当地对于本次培训的相关需求。在培训内容的安排上，紧密结合当地核桃产业发展，以及食品生产企业用工需求，针对性开设了《食品安全法》解读、食品标准与法规、食品加工车间及实验室安全管理、食品生产过程卫生管理等企业员工上岗急需的相关知识内容。

在为期三天的线下培训过程中，老师们结合授课对象的具体情况，将有关专业知识结合实际生活中的案例生动形象地进行讲授，与参培学员就有关案例深入互动讨论，积极为学员解答相关问题。同时，团队教师与当地食品生产企业就我校食品相关专业实习就业合作事宜进行了交流，并就2025年实习合作达成了一致意见。

通过本次培训，参培学员具备了一定的食品法律法规、质量检验、安全生产等知识，为后续企业的生产岗位培训奠定了一定的理论基础。同时，助力了当地核桃产业高质量发展，为当地乡村振兴做出一定贡献。